酷迅网(CooLXoo.com) - 为你创荐精致生活！

面包加果酱是我们周末早餐的必备，可是我个人并不太热衷甜食，外面买回来的果酱我都觉得太甜，所以为了满足贪食又挑食的我决定动手自己做！

材料：红加仑子  500g

柠檬        半个 (榨汁)

蔗糖        适量 (因为一边加一边试味，所以没有留意到底加了多少) 用白砂糖也可以

做法：

1. 加仑子用清水洗干净，用厨房纸巾把水吸干

2. 用小刀把里面的子给挑出(很费时间的一道工序，可能是我动作慢吧，用了整整3个小时才完成)

3. 不锈钢锅内加入处理好的加仑子、柠檬汁，中小火加热混合好，慢慢的加入蔗糖，边加边试味，直到甜度满意为止

4. 加热到锅内开始冒烟即可关火，千万不要把它煮滚，约20-30分钟

5. 把混合物倒入玻璃碗内，盖上牛油纸，放置在阴凉的地方12小时

6. 12小时后，把混合物倒回锅内，大火烧滚，约5分钟

7. 用热水冲洗干净的玻璃瓶，让水分自然干，或放入微波炉或烤箱中把水分烘干

8. 趁热把混合物倒入玻璃瓶中，放凉后盖上密封盖，放入冰箱保存，可以用上一个月哦！

如果没有面包，也可以搭配着原味的优格和müsli吃哦! (第一次做的时候没有去子，事实证明懒惰是不可取的)